डी मार्ट जाओ और पॉपकॉर्न ना खाओ ऐसा होता है क्या? नहीं ना, क्योंकि ये टेस्ट कहीं और मिलता ही नहीं है। कभी सोचा है आपने आखिर ऐसा क्यों है, क्योंकि पॉपकॉर्न तो मार्केट में और भी कई जगह मिलते हैं, पर इनमें ऐसा क्या है की ये इतने स्वादिष्ट लगते हैं? और आखिर क्यों ये हर डीमार्ट के बाहर मिलते हैं? तो जानिए इन सभी सवालों के जबाव…
पॉपकॉर्न की छोटी सी मशीन
ज्यादातर मार्केट में मिलने वाले पॉपकॉर्न पहले से तैयार किए गए रहते हैं, और इनमें फ्लेवर के लिए कलर का यूज किया जाता है। पर डीमार्ट में ऐसा बिल्कुल नहीं है, यहां पर पॉपकॉर्न की छोटी सी मशीन लगी रहती है,जो एक सीमित मात्रा में एक बार में पॉपकॉर्न तैयार करती है। इसके साथ ही इसमें किसी प्रकार का प्रिजर्वेटिव फ्लेवर यूज नहीं किया जाता है, ना ही कोई आर्टिफिशियल कलर। एक बार तैयार किए गए पॉपकॉर्न बिकने के बाद ही नए पॉपकॉर्न को तैयार किया जाते हैं।
शानदार माइंड की उपज
डेली नीड्स के लिए डीमार्ट आज सभी की पहली पसंद है, जिसकी खास वजह है इसके मालिका राधाकिशन दमानी की शानदार सोच। जिन्होंने कम प्राइज पर सामान बेचकर अपने कस्टर्म तैयार किए हैं। इन्हीं सुपर आइडिया में से एक है डीमार्ट के बाहर मिलने वाले ये पॉपकॉर्न जिनसे अच्छी खासी कमाई होती है। पॉपकॉर्न को स्टोर के बाहर रखने से पहले इसके स्वाद पर फोकस किया गया। जो पूरी तरह सक्सेस भी हुआ।
स्टोर्स के फॉमूले को किया लागू
जिस तरह स्टोर के अंदर रखी हर चीजों के प्राइज को कम कर उन्हें बेचने का फॉर्मूला तैयार किया गया है। उसी फॉर्मूले को स्टोर के बाहर भी लागू किया गया है। बाहर मिलने वाले पॉपकॉर्न में कोई ज्यादा वैरायटी नहीं रखी गई है, ये सिर्फ दो प्रकार में मिलते हैं। एक cheese और दूसरा tomato फ्लेवर पॉपकॉर्न। जिनके प्राइज 10 और 15 रुपए रखें गए हैं, जो हर ग्राहक के लिए ज्यादा खरीदी के बाद भी बचत का सौदा साबित होते हैं।
पॉपकॉर्न ही क्यों?
एक सवाल और हम सभी के मन में आता है की स्टोर के बाहर पॉपकॉर्न ही क्यों रखा गया है। स्नेक्स में कुछ और भी तो रखा जा सकता था। इसके पीछे भी एक सफल बिजनेसमैन की सोच है। जिसके अनुसार यदि कुछ ऐसा रखा जाए जिसे रखने के लिए स्टोरेज तैयार करना पड़े तो वो महंगा सौदा होता। जैसे बेकरी आइटम्स केक पेस्ट्री को स्टोर करना पड़ता और ये हर किसी के लिए खरीद पाना संभव नहीं होता। जाहिर सी बात है बेकरी आइटम्स का प्राइज ज्यादा ही होता। इसके अलावा पानी पुरी या भेल जैसे आइटम्स के लिए भी अधिक मैनपावर की जरुरत होती और साफ-सफाई पर भी ध्यान रखना होता। वहीं पॉपकॉर्न रखने पर सिर्फ एक मशीन की जरुरत पड़ी और सूखे मसाले और इन्हें तैयार करने- बेचने के लिए सिर्फ दो आदमियों में काम हो गया। यही वजह है की डीमार्ट स्टोर के बाहर पॉपकॉर्न को स्नेक्स के लिए चुना गया। शॉपिंग करों और कम पैसे में कुछ स्नेक्स भी खा लों।
सीक्रेट मसालें और ताजे पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न तैयार करने वाली मशीन जब कॉर्न को फोड़ लेती है उसके बाद इसमें डीमार्ट ब्रांड का ही खास मसाला डाला जाता है। जो इनका सीक्रेट मसाला है, जिस वजह से इनका स्वाद अच्छा होता है। इसके साथ ही यहां हमेशा ताजे पॉपकॉर्न मिलते हैं, तैयार पॉपकॉर्न खत्म होने के बाद ही नए तैयार किए जाते हैं। तो बस आपने अब तक डीमार्ट के बाहर मिलने वाले ये पॉपकॉर्न टेस्ट नहीं किए तो एक बार ट्राय जरुर करें, जिनका स्वाद आपको दीवाना बना देगा।
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